Trái nhàu ngâm đường vừa ngon vừa bổ
Trái nhàu tươi hay quả nhàu là loại quả có hình trứng,da sần sùi,dài chừng 4-7cm, khi còn non có màu xanh nhạt,chín có màu vàng sẫm,mùi hơi nồng và cay. Ruột trái nhàu có một lớp cơm mềm màu trắng thường được ăn chấm muối,chính giữa có một nhân cứng. Trái nhàu ngâm đường là thức uống bổ dưỡng trong những ngày hè nóng nực này vì ngoài chức năng giải khát, trái nhàu ngâm đường còn có tác dụng lớn tới sức khỏe : hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp đau lưng, nhức mỏi, tăng sức đề kháng, hỗ trợ người hay bị cao huyết áp,..
Điểm khác biệt của nhàu ngâm đường với nước cốt nhàu hay nhàu ngâm rượu là vì nó át được mùi vị đặc trưng của nó : khai, hắc. Vì thế, nó dễ uống hơn rất nhiều so với các sản phẩm còn lại.
Cách làm trái nhàu ngâm đường
Nguyên liệu
- 5kg trái Nhàu
- 1kg đường vàng
- 100gr muối trắng
Cách làm
- Trái nhàu chín và gần chín rửa sạch. Để ráo nước.
- Thái trái nhàu từng khoanh tròn như trong hình
Trái nhàu tươi khi sau khi thái thành từng lát
- Ngâm 1 lớp nhàu với một lớp đường trong keo thuỷ tinh và khoảng 20 ngày thì cho vào máy xay nhuyễn. Khi ngâm nước nhàu ra rất nhiều nên đừng để đầy quá mà chỉ ngâm khoảng 70% sức chứa
Trái nhàu ngâm đường khi lên keo
- Xay xong thì lọc lấy nước cốt, cất tủ lạnh và uống sau bữa ăn, 3 bữa x 2 thìa ăn canh mỗi ngày. Nên để tủ lạnh uống ngon hơn nhé.
Nhàu ngâm đường chắc chắn là thức uống không thể thiếu của gia đình bạn trong mùa hè nóng nực này.
Video hướng dẫn chi tiết cách làm trái nhàu ngâm đường
Chúc các bạn thành công với cách làm trái nhàu tươi ngâm đường ngon nhất và dồi dào sức khỏe.
Ngoài ra nếu không có thời gian chế biến trái nhàu tươi,bạn có thể sử dụng các sản phẩm chiết xuất 100% từ trái nhàu, không chất bảo quản của công ty cổ phần Starfoods Việt Nam để đạt hiệu quả hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất.
Có thể bạn quan tâm
- cách làm xi rô trái nhàu
- cach ngam duong trai nhau
- cách ngâm trái nhàu với đường phèn
- cong dung cua qua nhau ngam duong
- làm nhàu ngâm đường mau ăn dc
- nhàu ngâm đường
- nhàu ngâm đường xay nhiẽn
- trái nhàu ngâm đường